主に旬の時期(10月~12月)に漁獲したものを使用。
白身で肉厚で脂が乗り、旨味を引き出します。
1番注文の多いサイズです。
*天然の魚を使用しているため、サイズに若干の違いが出る場合がございます。ご了承下さい。
品名 | かます(大) |
原材料 | かます(九州産、中国産)、食塩 |
賞味期限 | 解凍後冷蔵で5日/冷凍14日(ラップ使用) |
内容量 | 2枚 |
保存方法 | 冷蔵(4℃以下)/冷凍(-18℃以下) |
製造 | 小澤商店 静岡県熱海市網代454-7 0557-68-0626 |